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高温锻造和低温锻造是两种不同的金属锻造工艺，它们各有优劣，具体区别如下：
高温锻造是在较高的温度下进行的金属加工过程，其优势在于：
1、较好的塑性：金属在高温下具有较好的塑性，因此更容易进行变形，可以制造出更复杂的零件和形状。
2、较低的应力：高温下金属的强度和硬度相对较低，因此在锻造过程中产生的应力较小，可以减少金属裂纹和断裂的风险。
高温锻造也存在一些劣势，主要包括：
1、能源消耗较大：高温锻造需要较高的温度，因此需要消耗大量的能源。
2、氧化和烧蚀：高温下金属容易与空气中的氧气发生反应，导致金属表面氧化和烧蚀，影响零件的质量。
相比之下，低温锻造是在较低的温度下进行的金属加工过程，其优势在于：
1、能源消耗较小：低温锻造不需要达到高温，因此能源消耗较小。
2、更好的机械性能：低温下金属的组织结构更加紧密，因此锻造出的零件具有更好的机械性能，如更高的强度和硬度。
低温锻造也存在一些劣势，主要包括：
1、塑性差：金属在低温下的塑性较差，因此需要进行更复杂的工艺处理才能达到所需的形状和尺寸。
2、应力较大：低温下金属的强度和硬度较高，因此在锻造过程中产生的应力较大，需要采取特殊的工艺措施来减少应力。
高温锻造和低温锻造各有优劣，选择哪种工艺取决于具体的金属类型、零件要求以及生产条件等因素，在实际应用中，需要根据具体情况进行选择。